Hôtel Restaurant à Bière

Hôtel Restaurant
Les Trois Sapins

Restaurant à la cuisine généreuse, des mets typiques et alsaciens. Nous vous recevons dans une ambiance conviviale et chaleureuse.

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021 809 51 23

Un cadre chalereux et une cuisine généreuse

Situé à Bière dans un charmant village du pied du Jura, l’Auberge Communale des 3 Sapins, un magnifique bâtiment et ancien relais de poste, est un endroit accueillant où vous serez reçus cordialement dans un cadre chaleureux, une ambiance cosy et une cuisine généreuse !

Menu de la semaine

Au menu cette semaine aux 3 sapins

Retrouvez chaque semaine les menus du jour. Entrée, plat et dessert aux prix de 22.- la semaine et 34.- le dimanche.

Jeudi 02.10

Osso bucco de porc façon grand-mère
Ecrasé de pommes de terre
Légumes du jour

Vendredi 03.10

Filets de perches
Sauce citronnée
Frites maison
Légumes du jour
ou
Entrecôte parisienne
Beurre maître d’hôtel
Frites maison
Légumes du jour

 

 

Samedi 04.10

Emincé de canard thaï
Riz basmati
Légumes du jour

 

Dimanche 05.10

Filet de boeuf
Sauce forestière
Gratin dauphinois
Farandole de légumes

Lundi  06.10

Boeuf bourguignon
Fusilli
Légumes du jour

 

 

 

Quelques plats typiques

Entrecôte « surprise »

Boeuf rassis et son beurre à l’ail des ours

CHF 42.-

Fondue charolaise

Avec salade et frites

CHF 39.-

Cordon bleu maison

Au vacherin Mont d’Or ou à l’ail des ours (de saison)

CHF 36.-