Hôtel Restaurant à Bière

Hôtel Restaurant
Les Trois Sapins

Restaurant à la cuisine généreuse, des mets typiques et alsaciens. Nous vous recevons dans une ambiance conviviale et chaleureuse.

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021 809 51 23

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Un cadre chalereux et une cuisine généreuse

Situé à Bière dans un charmant village du pied du Jura, l’Auberge Communale des 3 Sapins, un magnifique bâtiment et ancien relais de poste, est un endroit accueillant où vous serez reçus cordialement dans un cadre chaleureux, une ambiance cosy et une cuisine généreuse !

Menu de la semaine

Au menu cette semaine aux 3 sapins

Retrouvez chaque semaine les menus du jour. Entrée, plat et dessert aux prix de 22.- la semaine et 34.- le dimanche.

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Jeudi 03.07

Grenadin de porc
Sauce provençale
Rösti et Petits légumes

Vendredi 04.07

Filet de perches
Sauce « Beurre blanc »
Frites maison
Petits légumes

ou

Saucisse de veau
Sauce lyonnaise
Salade de pommes de terre

Samedi 05.07

Aiguillette de canard
Sauce au miel
Tagliatelles
Farandole de légumes

Dimanche 06.07

Filet mignon de porc en croûte
Sauce moutarde
Pommes paillasson
Méli-Mélo de légumes

Lundi 07.07

Entrecôte de bœuf parisienne
Galette de polenta
Petits légumes

Notre carte complète

Quelques plats typiques

Entrecôte « surprise »

Boeuf rassis et son beurre à l’ail des ours

CHF 42.-

Fondue charolaise

Avec salade et frites

CHF 39.-

Cordon bleu maison

Au vacherin Mont d’Or ou à l’ail des ours (de saison)